preparation: 30mn

cuisson: 30mn

1. Ingrédients:

- 1 poulet de 1,500 kg,
- 3 oignon,
- 2 cuillère d'huile,
- 100 g de pois chiches.
- 1 pincée de poivre noir,
- 1 demi-cuillère de cannelle,
- sel, eau, beurre,
- 500g de Rechta SABA,

2. réparation de la Recette:

1 - Videz, flambez et lavez le poulet.
2 - Coupez-le en morceaux.
3 - Ajoutez oignon râpé, poivre noir, cannelle, sel, pois chiches, huile et faire revenir pendant 10mn.
4 - rajoutez assai d’eau pour couvrir le poulet et laissez cuire.
5 - passez à la vapeur une poignée de ces nouilles et ajoutez poignée par poignée jusqu'à épuisement.
6 - Versez dans une terrine, enduisez d'un peu de beurre.
7 - Versez dans une assiette et nappez avec la sauce.

! Astuces : rajoutez des courgettes et navets pour plus de saveurs.